تجهيزات واحد توليدي نان لواش

تاريخ ايحاد خبر : يكشنبه 24 فروردين 1393

تجهیزات و وسابل و ابزار کار نان لواش:

1- دستگاه مخلوط کن با تغار.

2- تخته جهت پهن کردن چانه.

3- سنگ یا تخته مخصوص.

4- چکه یا لیفته: نام دیگر آن ساج می باشد. بالشتکی است که معمولا از یک تخته گرد یا بیضی شکل یا رویه ای از جنس پارچه کرباس تشکیل شده است.

5- چوب استوانه ای نازک جهت درآوردن نان.(2عدد)

6- سیخ آهنی: به منظور خارج کردن نان های سوخته به کار می رود.

7- ترازو.

8- پنکه برقی.

9- تشتک خمیر.

 

بازگشت به صفحه اخبار و مقالات

Download Word         Download Pdf
طراحی سایت و بهینه سازی توسط اروپل