نانوایی در امریکا

تاريخ ايحاد خبر : چهارشنبه 30 تير 1395

Pebbles bakery كافه نانوايي در شهر دنيور ايالت كلورادو امريكا است كه در سال 2015 میلادی اقدام به دستگاه پخت نان سنگك را از شركت بارك خريداري نمود     .



طراحی این دستگاه پخت نان به گونه ا ی است که خمیر در یک فضای عاری از ھرگونه گازھای مضر ناشی از سوخت مشعل قرار میگیرد که توسط کوره مادر از زیر حرارت خورده و مازاد حرارت توسط سیستم سیرکولاسیون روی سطح نان یعنی داخل کوره بالایی به گردش در مي آيد و موجب طبخ نان از روي آن میشود ؛ بعد از گذشت 4الی 6 دقیقه خمیر كاملاً مغز پخت شده و از دستگاه بیرون مى آيد .

اين كافه نانوايي در حال حاضر عرضه كننده محصولاتي نظير نان سنگك سنتي ايران ، بستي هاي سنتي و شيريني هاي مخصوص ايراني مانند زبان ( شيريني لايه اي كشيده ) و ... است.


 

       
طراحی سایت و بهینه سازی توسط اروپل